荔 浦 芋 头 
荔浦芋头因其味香、口感醇厚细腻而闻名。荔浦芋产于广西桂林附近的荔浦县,因得桂林山水之精华,这块土地种植出的芋头经烹饪后味香千里,咸甜可口,醇厚细腻。史书上记载,宰相刘罗锅途经荔浦,被荔浦芋的美味所吸引,回京后久久不能忘怀。曾在京城试种,但种出的芋头与当地的荔浦芋在口感、香味上相差甚远,后派人远赴荔浦,将荔浦芋作为朝廷贡品上供。荔浦芋因此闻名于世。 八 渡 笋
八渡笋产于广西百色地区的八渡乡,八渡乡山清水秀,人民勤劳。一个偶然的机会,一个山民在山间发现了这种奇特的笋,于是将它带回家中。女主人看见家中的笋,就用它做菜,全家人发现这道笋做的菜特别美味、可口。于是一传十、十传百,大家都知道了这道佳肴,因这种笋不论个头大小,身上都只有八个笋节,当地人便称之为“八渡笋”。八渡笋是天然绿色食品,含有较高的植物纤维,可治胃病、助消化,对肠胃欠佳的人群特别适合。 |